Taille des plantes de menthe: comment et quand tailler la menthe

La taille de la menthe est une tâche agréable, car les plantes libèrent une nouvelle explosion de parfum de menthe à chaque coupe que vous faites. Vous avez deux objectifs lors de la taille de la plante: garder le lit en bonne santé et l'empêcher de fleurir et de semer. La floraison réduit la qualité et la puissance des feuilles. Lisez la suite pour savoir quand et comment tailler les plantes de menthe.

N'ayez jamais peur de pincer quelques brins de menthe lorsque vous en avez besoin, mais si vous avez besoin d'une grande quantité de menthe, attendez le moment de la taille. Si vous voulez un lit de menthe à croissance basse, vous pouvez le garder aussi court que 10 cm. C'est une bonne hauteur pour la menthe cultivée dans de petits contenants. Sinon, laissez-le pousser de 20 à 30 cm (8 à 12 pouces) avant de le tailler.

Quand tailler la menthe

Vous pouvez parfois obtenir une récolte légère de menthe pendant la première année, mais il est généralement préférable d’attendre la deuxième année, juste avant que les plantes ne fleurissent. Après la floraison de la menthe, il perd une partie de son huile essentielle, ce qui rend les feuilles moins parfumées et moins savoureuses. Surveillez les bourgeons qui indiquent quand la plante est sur le point de fleurir. Une fois que les bourgeons apparaissent, vous pouvez les pincer ou couper les plantes. Au cours de la deuxième année, vous pouvez couper les plantes deux ou trois fois.

Tailler les plantes de menthe au sol avant l'hiver est un élément essentiel de la prévention des insectes ravageurs et des maladies, comme l'anthracnose, qui, autrement, passeraient l'hiver dans les plantes.

Comment tailler la menthe

Si vous taillez la menthe pendant la saison de croissance, coupez les plantes d'environ la moitié. Cela supprimera les pointes de la plante où les fleurs fleuriraient autrement et fournira beaucoup de menthe pour une utilisation fraîche, la congélation ou le séchage.

Lorsque vous effectuez la taille des plantes de menthe à la fin de l'année ou à la fin de la saison, coupez-les à moins d'un pouce (environ 2-1 / 2 cm) du sol. Si vous avez un grand lit, vous pouvez utiliser une tondeuse à gazon.