Grains d'avoine cultivés sur place - Apprenez à cultiver de l'avoine à la maison pour la nourriture

Je commence la matinée avec un bol chaud de gruau et je sais que je suis en bonne compagnie. Beaucoup d'entre nous réalisent les bienfaits de l'avoine pour la santé et achètent régulièrement le grain, mais vous êtes-vous déjà demandé «pouvez-vous cultiver de l'avoine pour la nourriture à la maison?» La culture de l’avoine dans les jardins familiaux n’est vraiment pas différente de la culture de l’herbe pour une pelouse, sauf que vous ne tondez pas les têtes de semences; vous les mangez! Intéressé par les céréales d'avoine du pays? Continuez à lire pour savoir comment faire pousser de l'avoine à la maison.

Pouvez-vous cultiver de l'avoine à la maison?

L'avoine est utilisée de multiples façons, qu'elle soit broyée ou roulée ou moulue en farine. L'avoine est même utilisée pour le brassage de la bière en Angleterre et en Amérique latine, une boisson froide à base d'avoine moulue et de lait est populaire.

Mais je m'éloigne du sujet, nous nous posions des questions sur la culture de l'avoine dans les jardins potagers. Il est très possible de faire pousser votre propre avoine même si vous n'avez qu'un petit jardin. L'introduction de l'avoine sans coque a rendu encore plus facile la culture de votre propre avoine, car elle nécessite moins de traitement une fois récoltée.

Comment faire pousser de l'avoine à la maison

Semez les graines à l'extérieur dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Il suffit de les diffuser sur une zone bien cultivée. Essayez de les répartir de manière assez uniforme.

Une fois les graines épandues, ratisser légèrement la zone. Le but ici est de couvrir les graines avec environ un pouce de terre, afin que les oiseaux ne les atteignent pas avant de pouvoir germer.

Une fois que vous avez semé la graine d'avoine, gardez la zone humide pendant que vos grains d'avoine cultivés sur place germent. Continuez à les irriguer au fur et à mesure de leur croissance car l'avoine aime plus d'humidité que la plupart des autres céréales.

Prendre soin des cultures d'avoine de basse-cour est minime. Il n'est pas nécessaire de désherber et la densité de la culture rendrait inutile toute tentative de toute façon. Dans les 45 jours environ, les grains verts au sommet des tiges de grains devraient passer du vert au crème et l'avoine mesurera entre 2 et 5 pieds de haut.

Récolter de l'avoine du pays

N'attendez pas pour récolter que les grains soient durs ou vous perdrez probablement beaucoup de céréales. Le noyau doit toujours être mou et facilement bosselé avec un ongle. Pour récolter l'avoine, coupez les épis des tiges aussi haut que possible. Plus haut, c'est mieux, car vous aurez moins de paille à manipuler lors du battage des grains.

Maintenant que l'avoine est récoltée, vous devez la laisser sécher. La durée de durcissement varie en fonction des conditions météorologiques et peut aller de plusieurs jours à plusieurs semaines. Conservez les flocons d'avoine dans un endroit chaud et sec tout en les faisant sécher.

Une fois que les grains sont mûrs, vous pouvez battre l'avoine. Étalez une bâche ou une feuille, puis écrasez l'avoine des tiges (couvrez d'abord l'avoine avant de les écraser partout) ou utilisez un autre outil, comme une batte de baseball en plastique, pour battre l'avoine des tiges (paillettes).

Ensuite, séparez l'avoine des morceaux de tige restants. Placez l'avoine et les paillettes dans un bol ou un seau et jetez-les au vent. Le vent soufflera les paillettes lâches tandis que l'avoine plus lourde retombera dans le bol ou le seau.

L'avoine battue peut être stockée dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre jusqu'à 3 mois.