Utilisations des plantes Yarrow - Quels sont les avantages de Yarrow

Pendant des siècles, l’achillée millefeuille a gagné des noms communs comme le millepertuis, le poivre du vieil homme, la mauvaise herbe, le houblon des champs, l’herbe de Saint-Joseph et le myriophylle de chevalier pour ses nombreuses utilisations comme herbe et épice. En fait, l'achillée millefeuille a gagné son nom de genre, Achillea, parce que dans la légende Achille a utilisé l'herbe pour arrêter le saignement de ses soldats blessés.

Jésus aurait également donné à Joseph l'achillée millefeuille pour empêcher une blessure de saigner, et l'achillée millefeuille est devenue l'une des neuf herbes de guérison sacrées que les premières femmes chrétiennes ont empaquetées et distribuées aux moins fortunés. Au début des chrétiens, une soupe spéciale était préparée avec ces neuf herbes, dont l'achillée millefeuille, pour éloigner les mauvais esprits. En Chine, l'achillée millefeuille représentait un yin et un yang équilibrés. Apprenons-en davantage sur les avantages de l’utilisation des plantes d’achillée millefeuille.

Usages d'usine de millefeuille

Quels sont ces avantages étonnants de l'achillée millefeuille qui lui a valu une si longue popularité, et à quoi sert l'achillée millefeuille? Pour commencer, les parties aériennes comestibles des plantes d'achillée millefeuille contiennent des vitamines A et C, du potassium, du zinc, du magnésium, du calcium, du phosphore et de la niacine. Cependant, les anciens médecins n'étaient pas concernés par les valeurs nutritionnelles quotidiennes.

Ils ont essayé et testé l'achillée millefeuille et l'ont trouvée pour arrêter le saignement des blessures ou des saignements de nez. Ils ont constaté que l'arôme robuste du thé d'achillée millefeuille résolvait les problèmes nasaux et des sinus et soulageait la congestion, les allergies, la toux et les maux d'estomac. Ils ont découvert que les pommades et les baumes à base de millefeuille réduisaient l'enflure et les ecchymoses et aidaient à guérir les problèmes de peau.

Pendant des siècles, l'humanité a apprécié les bienfaits curatifs de l'achillée millefeuille. Il est utilisé comme remède naturel contre le rhume et la grippe, aide digestive, réducteur de fièvre, astringent et anti-inflammatoire. Le rince-bouche à l'achillée millefeuille est utilisé pour traiter les problèmes de dents et de gencives. Les shampooings, savons et autres produits de beauté peuvent être préparés avec de l'achillée millefeuille pour favoriser un cuir chevelu propre et sain et prévenir la chute des cheveux.

En plus des nombreux bienfaits de l'achillée millefeuille pour notre corps, l'achillée millefeuille est également utilisée pour traiter la dépression et les problèmes émotionnels. Elle est généralement considérée comme une plante herbacée harmonisante et équilibrante.

Avantages supplémentaires de Yarrow

L'achillée millefeuille est également utilisée dans les aliments et les boissons depuis des siècles. Son parfum et sa saveur peuvent être décrits comme similaires à ceux de l'anis et de l'estragon. À l'époque médiévale, l'achillée millefeuille était un ingrédient populaire dans la bière, le grut et l'hydromel. Il peut être utilisé comme substitut du houblon et de l'orge, ou simplement ajouté comme arôme.

Il était également utilisé dans la fabrication du fromage, car il aide à cailler le lait et ajoute une saveur complémentaire. Une petite achillée millefeuille peut aller très loin, car son parfum et sa saveur peuvent facilement surpasser les plats. Les feuilles et les fleurs de l'achillée millefeuille peuvent être séchées et moulues en épice. Les feuilles et les fleurs peuvent également être utilisées fraîches dans les salades, les soupes, les ragoûts et autres plats comme légume à feuilles ou comme garniture.

Yarrow est également bon pour le paysage et le jardin. Il attire un éventail d'insectes bénéfiques. La structure racinaire dense de la plante est également un excellent liant du sol pour le contrôle de l’érosion. En tant que plante compagne, l'achillée millefeuille augmente la résistance aux maladies des plantes voisines, tout en améliorant leur saveur et leur parfum. Ajouté à la pile de compost, l'achillée millefeuille accélère la décomposition et ajoute une dose de nutriments au compost.

L'achillée millefeuille est tolérante à la sécheresse, mais peut également tolérer des saisons très humides. De plus, l'odeur de l'achillée millefeuille repousse les cerfs et les moustiques.