Pourquoi mes piments banane deviennent-ils bruns: réparer les plants de piments bananes bruns

Les poivrons sont disponibles dans une gamme de tailles, de couleurs et de niveaux de chaleur. Certains, comme le piment de banane, sont un peu plus sucrés et sont délicieux grillés ou mangés crus ou marinés. Comme pour toute variété de poivre, vous pouvez rencontrer des problèmes pour cultiver des piments banane. Peut-être attendez-vous avec une haleine appâtée pour récolter le premier poivron doux, mais remarquez soudainement des plants ou des fruits de poivron de banane brun. Y a-t-il quelque chose qui peut être fait à propos des plants de poivron brun? Apprenons-en plus.

Pourquoi mes piments banane deviennent-ils bruns?

Il y a une différence entre le fruit qui vire au brun et la plante qui vire au brun, tout d'abord.

Quand les piments banane deviennent bruns

Une affection courante des poivrons, ainsi que des tomates et des aubergines, est appelée pourriture apicale ou BER. Cela m'est arrivé dans mon contenant des poivrons cultivés, qui étaient par ailleurs glorieusement sains et abondants jusqu'au jour où j'ai remarqué une lésion sombre à l'extrémité de la fleur d'un fruit en développement. Au début, je n’y ai vraiment pensé que quelques jours plus tard, lorsque j’en ai remarqué plusieurs autres avec le problème, et les zones brunes devenaient plus larges, enfoncées, noires et coriaces.

Ce trouble est très courant et, dans les cultures commerciales, peut être extrêmement désastreux, avec des pertes de 50% ou plus. Si vos piments banane brunissent à la fin de la floraison, c'est presque certainement BER. À l'occasion, la lésion peut être confondue avec le soleil, mais le soleil est en fait de couleur plus blanche. BER sera brun à brun foncé, sur les côtés du poivre près de l'extrémité de la fleur.

Le BER n'est pas causé par un parasite ou un agent pathogène. Elle est liée à une absorption insuffisante de calcium dans le fruit. Le calcium est nécessaire à la croissance cellulaire normale et, lorsqu'il manque dans le fruit, entraîne une dégradation des tissus. De faibles niveaux de calcium dans le sol ou des stress, tels que la sécheresse ou une irrigation irrégulière, peuvent affecter l'absorption de calcium, provoquant le BER.

Pour lutter contre le BER, maintenez le pH du sol à environ 6,5. L'ajout de chaux ajoutera du calcium et stabilisera le pH du sol. N'utilisez pas d'engrais azoté riche en ammoniac, qui peut réduire l'apport en calcium. Utilisez plutôt de l'azote nitrique. Évitez le stress de la sécheresse et les énormes variations d'humidité du sol. Paillez autour des plantes pour retenir l'humidité et l'eau au besoin - un pouce par semaine d'irrigation, selon les températures. Si vous traversez une vague de chaleur, les plantes peuvent avoir besoin d'eau supplémentaire.

Plantes de poivron brun banane

Les plants de poivrons de banane brune posent un problème différent lors de la culture de plants de poivrons. La cause est très probablement une maladie fongique appelée Phytophthora. Il afflige les citrouilles, les tomates, les aubergines et les courges ainsi que les poivrons. Dans le cas des poivrons, Phythophthora capsici les champignons attaquent et peuvent persister dans le jardin jusqu'à 10 ans dans les bonnes conditions.

Les symptômes sont un flétrissement soudain de la plante, qui ne peut être réparé par une irrigation supplémentaire. Au sommet et à la tige, des lésions sombres apparaissent. Parfois, le champignon cible également les fruits, les tachetant de moisissure blanche et spongieuse.

Ce champignon hiverne dans le sol et à mesure que la température printanière du sol augmente et que la pluie et le vent augmentent, les spores se mobilisent vers les plantes, infectant les systèmes racinaires ou le feuillage humide. Phytophthora prospère à des températures du sol supérieures à 18 ° C (65 ° F) avec une pluie abondante et un temps de 23 à 29 ° C (75 à 85 ° F).

Les contrôles culturels sont votre meilleur pari pour combattre Phytophthora.

• Plantez les poivrons dans des plates-bandes surélevées avec un excellent drainage et de l'eau en utilisant un système d'irrigation goutte à goutte. Aussi, arrosez les plantes tôt le matin et ne les arrosez pas trop.
• Faites alterner les cultures de poivrons de banane avec des cultures résistantes au Phytophthora et évitez de planter des tomates, des courges ou d'autres poivrons.
• De plus, désinfectez les outils dans une solution de 1 partie d'eau de Javel pour 9 parties d'eau pour éviter de propager cette maladie ou toute autre maladie fongique.

Enfin, les piments banane passeront du jaune à l'orange et finalement au rouge vif s'ils sont laissés assez longtemps sur la plante. Donc, ce que vous voyez peut-être comme un brunissement sur le poivre pourrait bien être le prochain changement de couleur d'un peu de brun violacé au rouge des pompiers. Si le poivre n'a pas d'odeur, n'est pas moisi ou pâteux, il y a de fortes chances que ce soit le cas et que le poivre soit parfaitement mangé.