Faits sur l'huile de coco: utilisation de l'huile de coco pour les plantes et plus

Vous pouvez trouver de l'huile de noix de coco comme ingrédient dans de nombreux aliments, cosmétiques et autres articles. Mais qu'est-ce que l'huile de coco et comment est-elle traitée? Il existe de l'huile de coco vierge, hydrogénée et raffinée, chacune étant fabriquée de manière légèrement différente. Il existe également différentes utilisations de l'huile de coco pour chaque type. L'huile de noix de coco présente de nombreux avantages, mais il est préférable de savoir de quel type vous avez besoin pour en tirer le meilleur parti.

Qu'est-ce que l'huile de coco?

Les magazines de fitness, les publications sur la santé et les blogs Internet vantent tous les avantages de l'huile de coco. Il semble avoir plusieurs avantages pour la santé mais est également utile dans le jardin. Cependant, la noix de coco a la graisse la plus saturée connue et est si riche en lipides qu'elle est en fait solide à température ambiante. L'essentiel est que les faits sur l'huile de noix de coco sont plutôt boueux et que la vraie recherche n'est pas vraiment terminée sur cette graisse alternative tant vantée.

L'huile de coco est fabriquée à l'aide de méthodes d'extraction thermique, par compression ou chimique. L'huile de coco vierge est simplement pressée et n'a pas de raffinage supplémentaire. L'huile de noix de coco raffinée est également pressée, mais elle est ensuite blanchie et chauffée à la vapeur. Une grande partie de la saveur et de l'odeur est éliminée lorsque l'huile est raffinée. L'huile de cuisson raffinée peut également chauffer à des températures plus élevées que les autres huiles sans être endommagée, mais elle est à usage unique uniquement, car des cancérogènes peuvent s'accumuler dans l'huile. L'huile de noix de coco hydrogénée est stable et est vue en dehors des États-Unis dans de nombreux aliments transformés, mais rarement trouvée aux États-Unis.

Faits sur l'huile de coco

Vérifiez les étiquettes sur la plupart des aliments transformés, en particulier les sucreries, et vous trouverez de l'huile de coco. Il est couramment utilisé pour ajouter de la texture et de la saveur à une variété d'aliments. L'huile est saturée à 92%. En comparaison, le saindoux de boeuf est de 50 pour cent. Il ne fait aucun doute qu'un peu de graisse est nécessaire dans notre alimentation, mais quelle graisse choisir?

Il peut y avoir une corrélation entre la consommation des bonnes graisses et la perte de poids ou la santé cardiaque, mais il n’a pas été confirmé que l’huile de coco fait partie de la solution ou du problème. On sait qu'une cuillère à soupe (15 ml.) Contient environ 13 grammes de graisses saturées, ce qui est l'apport recommandé par l'American Heart Association. Cela signifie que toute utilisation d'huile de coco dans vos recettes devrait être minimale.

Huile de coco pour plantes

Ce n'est pas seulement l'humanité qui peut profiter des bienfaits de l'huile de coco. L'utilisation d'huile de noix de coco pour les plantes constitue un excellent agent de dépoussiérage et de brillance, produit un herbicide efficace et peut être ajoutée pour pulvériser des engrais pour agir comme tensioactif.

Vous pouvez même utiliser de l'huile de noix de coco dans votre abri de jardin sur une pierre à aiguiser pour ces sécateurs, pelles et autres outils. Vous pouvez utiliser de l'huile de noix de coco sur les outils pour les maintenir en bon état de fonctionnement. Mettez un peu sur une laine d'acier fine et frottez la rouille sur les outils métalliques.

Même si vous ne pouvez pas manger beaucoup tout en respectant les consignes d’une alimentation saine pour le cœur, votre pot d’huile de coco ne sera pas gaspillé.