Comment faire pousser de l'ail dans des climats plus chauds

L'ail est un bulbe et comme il s'agit d'un bulbe, la plupart des variétés d'ail ont besoin d'un certain temps froid pour former les bulbes savoureux que nous aimons manger. Pour les jardiniers des climats plus chauds, cela peut être un fait frustrant, mais pas un fait qui doit les empêcher de faire pousser de l'ail dans le jardin. Un peu de connaissances sur les variétés d'ail et d'ail est tout ce qu'il faut pour savoir comment faire pousser de l'ail avec succès dans les climats plus chauds.

Variétés d'ail

Les jardiniers des climats plus chauds, zones USDA 7 à 9, auront du mal à cultiver de l'ail dans le jardin à partir de n'importe quelle variété d'ail. Vous voudrez probablement rechercher certains des cultivars gastronomiques ou héritage qui poussent bien par temps plus chaud. Ces cultivars comprennent:

• Créoles
• asiatique
• Hardnecks
• Rayure mauve marbrée

Ces cultivars peuvent ne pas être disponibles dans votre centre de jardinage local, mais peuvent être trouvés en ligne chez de nombreux revendeurs d'ail en ligne réputés.

Comment planter de l'ail

Quand et comment planter de l'ail dans les climats plus chauds est un peu différent que dans les climats plus froids. D'une part, vous pouvez planter l'ail plus tard et pour deux, vous pouvez le récolter plus tôt. Prévoyez de planter votre ail de la fin octobre au début décembre.

Lorsque vous plantez votre ail, ce que vous ferez est de faire pousser de l'ail à partir de gousses, alors prenez une gousse de l'ampoule et plantez-la dans le lit préparé. Rappelez-vous, tout comme les bulbes à fleurs, l'extrémité pointue du clou de girofle monte. Vous voudrez planter la gousse d'ail à environ 8 à 10 pouces dans la terre. Espacez-les d'environ 6 à 8 pouces.

Comment l'ail pousse-t-il en hiver?

Dans les climats plus chauds, vous pouvez vous attendre à voir pousser votre ail tout au long de l'hiver. Cela apparaîtra sous la forme de feuilles d'ail provenant du clou de girofle. Dans les climats plus froids, les verts ne poussent pas avant le printemps. Ne vous inquiétez pas de la baisse occasionnelle de la température, car l'ail et ses légumes verts sont plus que capables de supporter le froid.

Quand récolter l'ail

À la fin du printemps ou au début de l'été, votre plante d'ail commencera à fleurir. Laissez-le fleurir. Une fois que la fleur est morte et que les feuilles sont dorées d'un demi à deux tiers de la hauteur de la tige, déterrez votre ail. Cela devrait se produire au plus tard en juillet.

Une fois que vous avez récolté votre ail, vous pouvez le stocker et en conserver pour la culture de l'ail à partir de gousses à nouveau dans quelques mois.

Le mystère de la culture de l'ail dans les climats plus chauds n'est pas du tout un mystère. Avec les bonnes variétés et le bon calendrier de plantation, vous pouvez aussi faire pousser de l'ail dans le jardin.